Sampah makanan semakin meningkat seiring dengan bertambahnya populasi dunia dan bertambahnya ukuran kota.Jutaan ton makanan dibuang ke tempat sampah di seluruh dunia setiap tahunnya.Hampir 30% buah-buahan, sayuran, biji-bijian, daging, dan makanan kemasan di dunia dibuang setiap tahunnya.Limbah makanan telah menjadi masalah lingkungan yang besar di setiap negara.Limbah makanan dalam jumlah besar menyebabkan polusi serius, yang merusak udara, air, tanah, dan keanekaragaman hayati.Di satu sisi, sisa makanan terurai secara anaerobik dan menghasilkan gas rumah kaca seperti metana, karbon dioksida, dan emisi berbahaya lainnya.Limbah makanan menghasilkan setara dengan 3,3 miliar ton gas rumah kaca.Sebaliknya, limbah makanan dibuang ke tempat pembuangan sampah yang menempati lahan yang luas, menghasilkan gas TPA dan debu yang mengambang.Air lindi yang dihasilkan pada saat TPA jika tidak ditangani dengan baik akan menimbulkan pencemaran sekunder yaitu pencemaran tanah dan pencemaran air tanah.
Insinerasi dan penimbunan sampah memiliki kelemahan yang signifikan, dan pemanfaatan sisa makanan lebih lanjut akan berkontribusi terhadap perlindungan lingkungan dan meningkatkan pemanfaatan sumber daya terbarukan.
Bagaimana sisa makanan diubah menjadi pupuk organik.
Buah-buahan, sayuran, produk susu, sereal, roti, bubuk kopi, kulit telur, daging, dan koran semuanya dapat dibuat kompos.Sampah makanan adalah bahan pengomposan unik yang merupakan sumber utama bahan organik.Limbah makanan mencakup berbagai unsur kimia, seperti pati, selulosa, protein lipid dan garam anorganik, dan beberapa unsur jejak N, P, K, Ca, Mg, Fe, K.Limbah makanan mempunyai biodegradable yang baik yaitu bisa mencapai 85%.Memiliki ciri-ciri kandungan organik yang tinggi, kadar air yang tinggi dan unsur hara yang melimpah, serta memiliki nilai daur ulang yang tinggi.Karena sisa makanan memiliki karakteristik kadar air yang tinggi dan struktur fisik dengan kepadatan rendah, maka penting untuk mencampur sisa makanan segar dengan bahan penggembur, yang menyerap kelembapan berlebih dan menambah struktur pada pencampuran.
Limbah makanan mempunyai kandungan bahan organik yang tinggi, dengan protein kasar sebesar 15% – 23%, lemak sebesar 17% – 24%, mineral sebesar 3% – 5%, Ca sebesar 54%, natrium klorida sebesar 3% – 4%, dll.
Teknologi proses dan peralatan terkait untuk mengubah sisa makanan menjadi pupuk organik.
Sebagaimana diketahui, rendahnya tingkat pemanfaatan sumber daya TPA menyebabkan pencemaran lingkungan.Saat ini, beberapa negara maju telah membangun sistem pengolahan limbah makanan yang baik.Di Jerman, misalnya, limbah makanan diolah terutama melalui pengomposan dan fermentasi anaerobik, yang menghasilkan sekitar 5 juta ton pupuk organik dari limbah makanan setiap tahunnya.Dengan membuat kompos sampah makanan di Inggris, sekitar 20 juta ton emisi CO2 dapat dikurangi setiap tahunnya.Pengomposan digunakan di hampir 95% kota di AS.Pengomposan dapat memberikan berbagai manfaat lingkungan, termasuk mengurangi pencemaran air, dan manfaat ekonomi yang cukup besar.
♦ Dehidrasi
Air merupakan komponen dasar sisa makanan yang menyumbang 70%-90%, yang merupakan penyebab pembusukan sisa makanan.Oleh karena itu, dehidrasi merupakan bagian terpenting dalam proses pengubahan sisa makanan menjadi pupuk organik.
Alat pra-pengolahan sisa makanan merupakan langkah awal dalam pengolahan sisa makanan.Produk ini terutama mencakup Sistem Dewateringà Sistem Pengumpananà Sistem Penyortiran Otomatisà Pemisah Padat-Cairà Pemisah Minyak-Airà Komposter dalam wadah.Aliran dasar dapat dibagi menjadi langkah-langkah berikut:
1. Sisa makanan harus didehidrasi terlebih dahulu karena terlalu banyak mengandung air.
2. Pembuangan sampah anorganik dari sisa makanan, seperti logam, kayu, plastik, kertas, kain, dan lain-lain, melalui pemilahan.
3. Limbah makanan dipilah dan dimasukkan ke dalam pemisah padat-cair tipe sekrup untuk dihancurkan, didehidrasi, dan dihilangkan lemaknya.
4. Sisa makanan yang diperas dikeringkan dan disterilkan pada suhu tinggi untuk menghilangkan kelembapan berlebih dan berbagai mikroorganisme patogen.Kehalusan dan kekeringan sisa makanan diperlukan untuk mencapai kompos, dan sisa makanan dapat dikirim ke dalam wadah komposter langsung melalui belt conveyor.
5. Air yang dikeluarkan dari sisa makanan merupakan campuran minyak dan air yang dipisahkan dengan alat pemisah minyak-air.Minyak yang dipisahkan diproses secara mendalam untuk mendapatkan biodiesel atau minyak industri.
Pabrik pembuangan limbah makanan secara keseluruhan memiliki keunggulan berupa output tinggi, pengoperasian yang aman, biaya rendah, dan siklus produksi pendek.
♦ Kompos
Tangki fermentasiadalah sejenis tangki tertutup sepenuhnya yang menggunakan teknologi fermentasi aerobik suhu tinggi, yang menggantikan teknologi pengomposan bertumpuk tradisional.Proses pengomposan tertutup bersuhu tinggi dan cepat di dalam tangki menghasilkan kompos berkualitas tinggi, yang dapat dikontrol lebih tepat dan stabil.
Pengomposan di dalam wadah diisolasi, dan kontrol suhu merupakan faktor kunci selama pengomposan.Penguraian cepat bahan organik yang mudah terurai dicapai dengan menjaga kondisi suhu optimal bagi mikroorganisme.Pencapaian suhu tinggi untuk menonaktifkan mikroorganisme dan benih gulma diperlukan.Fermentasi dimulai oleh mikroorganisme alami dalam sisa makanan, mereka memecah bahan kompos, melepaskan nutrisi, meningkatkan suhu hingga 60-70°C yang diperlukan untuk membunuh patogen dan benih gulma, dan memenuhi kebutuhan nutrisi. peraturan pengolahan sampah organik.Pengomposan dalam wadah memiliki waktu penguraian tercepat, yaitu dapat membuat kompos sisa makanan hanya dalam waktu 4 hari.Hanya dalam waktu 4-7 hari, kompos yang dihasilkan tidak berbau, tersanitasi, kaya bahan organik, dan memiliki nilai gizi seimbang.
Pupuk organik aseptik yang tidak berbau yang dihasilkan oleh komposter ini tidak hanya menghemat lahan pengisi untuk melindungi lingkungan, tetapi juga akan membawa beberapa manfaat ekonomi.
♦ Granulasi
Gpupuk organik ranularmemainkan peran penting dalam strategi pasokan pupuk di sisi dunia.Kunci untuk meningkatkan hasil pupuk organik adalah memilih mesin granulasi pupuk organik yang sesuai.Granulasi adalah proses pembentukan bahan menjadi partikel-partikel kecil, meningkatkan sifat teknologi bahan, mencegah penggumpalan dan meningkatkan sifat aliran, memungkinkan penerapan dalam jumlah kecil, memudahkan pemuatan, transportasi, dll. Semua bahan mentah dapat dibuat menjadi pupuk organik bulat melalui mesin granulasi pupuk organik kami.Tingkat granulasi bahan bisa mencapai 100%, dan kandungan organiknya bisa mencapai 100%.
Untuk pertanian skala besar, ukuran partikel yang sesuai untuk penggunaan pasar sangatlah penting.Mesin kami dapat menghasilkan pupuk organik dengan ukuran berbeda, seperti 0,5 mm-1,3 mm, 1,3 mm-3 mm, 2 mm-5 mm.Granulasi pupuk organikmemberikan beberapa cara paling tepat untuk memadukan mineral guna menghasilkan pupuk multi-nutrisi, memungkinkan penyimpanan dan pengemasan dalam jumlah besar, serta memberikan kemudahan penanganan dan penerapan.Pupuk organik butiran lebih nyaman digunakan, bebas bau tidak sedap, bibit gulma, dan patogen, serta komposisinya sudah diketahui dengan baik.Dibandingkan dengan kotoran hewan, kotoran tersebut mengandung nitrogen (N) 4,3 kali lebih banyak, fosfor (P2O5) 4 kali lebih banyak, dan kalium (K2O) 8,2 kali lebih banyak.Pupuk granular meningkatkan viabilitas tanah dengan meningkatkan kadar humus, banyak indikator produktivitas tanah ditingkatkan: sifat fisik, kimia, mikrobiologi tanah dan kelembaban, udara, rezim panas, dan juga hasil panen.
♦ Keringkan dan dinginkan.
Mesin pengering & pendingin drum putarsering digunakan bersama-sama selama lini produksi pupuk organik.Kadar air pupuk organik dihilangkan, suhu butiran berkurang, mencapai tujuan sterilisasi dan penghilang bau.Kedua langkah tersebut dapat meminimalkan hilangnya nutrisi dalam butiran dan meningkatkan kekuatan partikel.
♦ Saringan dan bungkus.
Proses penyaringan adalah untuk memisahkan pupuk granular yang tidak memenuhi syarat yang diselesaikan olehmesin penyaringan drum putar.Pupuk butiran yang tidak memenuhi syarat dikirim untuk diolah kembali, sedangkan pupuk organik yang memenuhi syarat akan dikemas olehmesin pengemas otomatis.
Manfaat dari pupuk organik sisa makanan
Mengubah sisa makanan menjadi pupuk organik dapat memberikan manfaat ekonomi dan lingkungan yang dapat meningkatkan kesehatan tanah dan membantu mengurangi erosi serta meningkatkan kualitas air.Gas alam dan biofuel terbarukan juga dapat diproduksi dari limbah makanan yang didaur ulang, sehingga dapat membantu menguranginyagas rumah kacaemisi dan ketergantungan terhadap bahan bakar fosil.
Pupuk organik merupakan unsur hara terbaik untuk tanah.Ini adalah sumber nutrisi tanaman yang baik, termasuk nitrogen, fosfor, kalium dan unsur hara mikro, yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman.Hal ini tidak hanya mengurangi beberapa hama dan penyakit tanaman, tetapi juga mengurangi kebutuhan akan berbagai fungisida dan bahan kimia.Pupuk organik berkualitas tinggiakan digunakan di berbagai bidang, termasuk pertanian, peternakan lokal, dan pajangan bunga di ruang publik, yang juga akan membawa manfaat ekonomi langsung bagi produsen.
Waktu posting: 18 Juni 2021