Fermentasi bahan baku organik merupakan bagian paling dasar dan inti dari proses produksi pupuk organik, hal ini juga mempengaruhi bagian terpenting dari kualitas pupuk organik, fermentasi bahan baku organik sebenarnya merupakan interaksi fisik dan biologis. karakteristik bahan baku dalam proses pengomposan.Di satu sisi, lingkungan fermentasi bersifat interaktif dan harmonis.Sebaliknya bahan baku yang berbeda dicampur menjadi satu, karena sifat yang berbeda maka laju penguraiannya juga berbeda.
Kami mengontrol proses fermentasi terutama dari faktor-faktor berikut:
Kadar air.
Kadar air relatif bahan baku pengomposan pada proses pengomposan adalah 40% sampai 70%, dan kadar air yang paling sesuai adalah 60-70% untuk menjamin kelancaran proses pengomposan.Tinggi rendahnya kadar air bahan akan mempengaruhi aktivitas mikroorganisme aerob dan perlu dilakukan penyesuaian kadar air sebelum fermentasi.Ketika kadar air bahan kurang dari 60%, suhunya lambat dan dekomposisinya buruk.Kelembaban lebih dari 70% mempengaruhi ventilasi untuk membentuk fermentasi anaerobik, pemanasan efek dekomposisi lambat tidak ideal.
Penelitian telah menunjukkan bahwa air dalam tumpukan kompos dapat mendorong pembusukan dan stabilitas kompos selama tahap paling aktif dari mikroorganisme.Jumlah air harus dijaga pada 50-60% pada awal pengomposan.Sejak saat itu, kelembapan tetap berada pada angka 40 hingga 50 persen dan pada prinsipnya tidak ada tetesan air yang dapat merembes keluar.Setelah fermentasi, kadar air bahan baku harus dikontrol di bawah 30%, jika kadar air tinggi sebaiknya dikeringkan pada suhu 80 derajat C.
Pengatur suhu.
Suhu adalah hasil aktivitas mikroba.Ini menentukan interaksi antara bahan mentah.Pada suhu awal 30 hingga 50 derajat Celcius, mikroorganisme yang terobsesi dengan panas℃ mendegradasi bahan organik dalam jumlah besar dan dengan cepat memecah selulosa dalam waktu singkat, sehingga mendorong peningkatan suhu kompos.Suhu optimal adalah 55 hingga 60 derajat Celcius.Suhu tinggi diperlukan untuk membunuh patogen, telur, benih gulma, dan zat beracun dan berbahaya lainnya.Membunuh zat berbahaya selama berjam-jam、pada suhu tinggi 55°C, 65℃、derajat C, dan 70 derajat C. Biasanya diperlukan waktu 2 hingga 3 minggu dalam kondisi suhu normal.
Telah disebutkan sebelumnya bahwa kadar air merupakan faktor yang mempengaruhi suhu kompos.Terlalu banyak air akan menurunkan suhu kompos, menyesuaikan kelembapan yang kondusif terhadap pemanasan kompos yang terlambat.Suhu juga dapat dikurangi dengan meningkatkan kelembapan untuk menghindari suhu tinggi selama pengomposan.
Membalik tumpukan adalah cara lain untuk mengontrol suhu.Dengan membalik heap secara efektif dapat mengontrol suhu reaktor untuk meningkatkan penguapan air sehingga udara segar masuk ke dalam heap.Walking dumper merupakan cara yang efektif untuk menurunkan suhu tubuh heap.Ini memiliki karakteristik pengoperasian yang sederhana dan harga yang bagus serta kinerja yang baik.Suhu fermentasi dan waktu suhu tinggi dapat dikontrol secara efektif dengan pembuangan yang konstan.
Rasio karbon-nitrogen.
Nitrogen karbon yang tepat dapat mendorong kelancaran fermentasi kompos.Jika rasio karbon-nitrogen terlalu tinggi, laju degradasi bahan organik akan melambat karena kekurangan nitrogen dan terbatasnya lingkungan pertumbuhan, sehingga waktu pengomposan pupuk menjadi lebih lama.Jika rasio karbon-nitrogen terlalu rendah, karbon dapat dimanfaatkan sepenuhnya, kelebihan nitrogen dalam bentuk amonia akan hilang.Hal ini tidak hanya berdampak pada lingkungan, tetapi juga mengurangi efektivitas pupuk nitrogen.Mikroorganisme membentuk keturunan mikroba selama fermentasi organik.Keturunannya mengandung 50% karbon, 5% nitrogen, dan 0,25% asam fosfat.Para peneliti merekomendasikan kompos C/N 为 yang sesuai sebesar 20-30%.
Rasio karbon-nitrogen kompos organik dapat diatur dengan menambahkan karbon atau nitrogen yang tinggi.Beberapa bahan, seperti jerami, gulma, ranting dan daun mati, mengandung serat, ligan, dan pektin.Karena kandungan karbon/nitrogennya yang tinggi, dapat digunakan sebagai bahan tambahan karbon tinggi.Kandungan nitrogen yang tinggi pada kotoran hewan dan unggas dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan nitrogen tinggi.Misalnya, tingkat pemanfaatan nitrogen amonia dalam kotoran babi adalah 80% mikroorganisme, yang secara efektif dapat mendorong pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme serta mempercepat pembusukan kompos.
Ventilasi dan suplai oksigen.
Sangat penting untuk memiliki cukup udara dan oksigen untuk fermentasi kotoran.Fungsi utamanya adalah menyediakan oksigen yang diperlukan untuk pertumbuhan mikroorganisme.Suhu maksimum dan waktu terjadinya kompos dikendalikan dengan mengontrol ventilasi untuk mengatur suhu kompos.Meningkatkan ventilasi sambil mempertahankan kondisi suhu optimal menghilangkan kelembapan.Ventilasi dan oksigen yang baik dapat mengurangi hilangnya nitrogen dan produksi bau dalam kompos.
Kadar air pupuk organik berpengaruh terhadap kemampuan bernapas, aktivitas mikroba, dan konsumsi oksigen.Ini adalah faktor penentu dalam pengomposan aerobik.Perlu mengontrol kelembaban dan ventilasi sesuai dengan sifat material, untuk mencapai koordinasi air dan oksigen.Pada saat yang sama, keduanya mendorong pertumbuhan dan reproduksi mikroba guna mengoptimalkan kondisi fermentasi.
Hasilnya menunjukkan bahwa konsumsi oksigen meningkat secara eksponensial di bawah 60 derajat C, relatif lambat pada 60 derajat C atau lebih, dan mendekati 0 di atas 70 derajat C. Jumlah ventilasi dan oksigen harus disesuaikan dengan suhu yang berbeda.
kontrol pH.
PH mempengaruhi keseluruhan proses fermentasi.Pada tahap awal pengomposan, pH mempengaruhi aktivitas bakteri.Misalnya, pH?6,0 merupakan titik kritis untuk kotoran babi dan serbuk gergaji.Ini menghambat produksi karbon dioksida dan panas pada pH slt;6.0.Pada nilai PH 6,0, CO2 dan panasnya meningkat dengan cepat.Saat memasuki fase suhu tinggi, aksi gabungan antara pH tinggi dan suhu tinggi menyebabkan amonia menguap.Mikroba memecah asam organik melalui kompos, menurunkan pH menjadi sekitar 5. Asam organik yang mudah menguap dapat menguap seiring dengan kenaikan suhu.Pada saat yang sama, erosi amonia oleh bahan organik meningkatkan pH.Akhirnya stabil pada tingkat yang lebih tinggi.Pada suhu kompos yang tinggi, pH 7,5 hingga 8,5 dapat mencapai laju pengomposan maksimum.PH yang terlalu tinggi juga dapat menyebabkan terlalu banyak penguapan amonia, sehingga Anda dapat menurunkan pH dengan menambahkan tawas dan asam fosfat.
Singkatnya, mengendalikan fermentasi bahan mentah organik secara efisien dan menyeluruh tidaklah sederhana.Ini relatif mudah untuk satu bahan mentah.Namun, bahan baku yang berbeda saling berinteraksi dan menghambat.Untuk mencapai optimalisasi kondisi pengomposan secara keseluruhan, diperlukan kerjasama dari setiap proses.Jika kondisi pengendalian sesuai, fermentasi akan berjalan lancar, sehingga meletakkan dasar bagi produksi pupuk organik berkualitas tinggi.
Waktu posting: 22 Sep-2020